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傳統訂婚程序

1.男方祭祖:出發前以一對大餅祭祖，上香請祖先保佑姻緣幸福美滿。

2.出發:出發到女方家的人數應為雙數(如 : 6或12....)，而禮車數一般亦為雙數 
         (依個人預算而定如 : 6或12....)。
         男方出門前請準備好夠數量的紅包禮，金額以雙數即可，例：兩百元，
         六百元，一千二。

3.納 采 :
         (1)男方車隊到達女方家約50~100公尺時，男方先燃放鞭炮告知女方家
            ，女方家也引燃炮相迎，女方兄弟一人替新郎打開車門，媒人先下車，
             其餘陸續跟著下車，最後準新郎才能下車,女方兄弟一人再端水讓新
             郎洗手擦臉，新郎以紅包答謝。

           (3)媒人正式介紹雙方親友，先介紹男方親友給女方，再介紹女方親友給男方。

4.奉甜茶: 新娘在媒人陪同下，由有福氣的婦人(或女方女長輩)攙扶出場，捧甜茶請
              前來納聘的男方親友,奉茶後退場。

5.壓茶甌:男方親友將甜茶飲畢，準新娘再捧出茶盤收杯子，此時男方應將杯子及紅
             包一起放在茶盤上。

6.踩圓凳:女方準備高椅、矮椅各一張,準新娘由福氣的婦人(或女方女長輩)牽出，
             坐在大廳中的高腳椅上，腳踩矮椅，臉需朝客廳大門，面向門口。

7.戴戒指:
         (1)新郎右手拿繫有紅線的戒指套在新娘的右手中指，新娘右手拿戒指，
             套入準新郎左手中指, 婆婆亦為新娘戴上項鍊、耳環等當作見面禮。
             戴戒子時，可微彎手指，不要讓戒子輕易戴入，代表不會容易被壓到底喔！

         (2)準新郎將紅包禮交給準新娘。

         (3)戴完訂婚戒指後，媒人帶準新郎，對女方之父母、親友依序改口，一一
             稱呼過一次，準新娘對男方之長輩、父母、親友依序改口，一一稱呼。
           (可以省略)

8.拜別:(1)請準新娘之母舅點燭燃香，女方要給母舅點燭禮，準新郎新娘與女方
               父母一起祭拜女方祖先。

          (2)女方將行聘禮品退還部份，連同回贈禮品裝入紅木盒，交給男方親
              友裝載上車。

8. 燃 炮:女方燃炮慶賀訂婚禮進行順利。訂婚儀式完畢，女方端出湯圓或點心
           招待男方親友，之後至餐廳備席招待男方及女方親友。

9.訂婚宴:女方家設宴款待男方親友及媒人，宴席完畢之後男方應送紅包
            「壓桌」給女方。

10.回 禮:

          (1)男方一行人須盡速在結束宴客前先行離去，且於離開時不可與女方
              說再見(說再見代表日後可能發生枝節或有再婚的意思)。跨門檻時
              亦不可踢到門檻。

          (2)女方幼輩捧洗臉水(內放毛巾)給男方親友洗手。

P.S:宴客結束時，女方將訂婚喜餅分贈親朋好友，作為訂婚喜訊之通知。
      新娘要記得不可吃拜拜過的喜餅,就是把自己的"喜"吃掉,是不吉利的唷,想吃
                                                                        ...在選喜餅的時候吃吧!